생활의달인 소금빵 달인 가게 정보 알아보기
생활의달인 소금빵 달인 가게 정보를 알아보도록 하겠습니다. 생활의 달인에서 소개된 오픈런 소금빵인데요. 소금빵 좋아하시는 분들이 굉장히 많지만 가게마다 맛은 천차만별입니다. 맛있는 소금빵으로 알려진 달인가게의 정보를 아래서 알려드리도록 하겠습니다.
생활의달인 오픈런 소금빵 달인 가게
달인의 빵집은 여러 빵 종류가 있음에도 가장 기본적인 소금빵 메뉴가 가장 잘 나간다고 하는데요. 소금빵 나올 시간이면 이렇게 달인의 가게에 사람들이 북적거립니다. 빵을 먹어본 손님들은 여기 소금빵은 다른집 소금빵과 그 바삭함이 다르다고 하네요. 아마도 반죽에 비법이 있을 것 같은데요. 아래 달인의 반죽비법 또한 공개되었습니다.
소금빵 위에는 굵은 소금이 뿌려지는데요. 소금 또한 시식해본 손님들은 소금맛 또한 다르다고 합니다. 굉장히 다양한 여러 가지 맛이 섞여난다고 하네요. 그러면서도 계속 손이가는 중독성 있는 맛입니다.
너무 바삭해서 겉을 손가락으로 치면 톡톡톡 소리가 난다는 달인의 소금빵입니다. 겉은 바삭하게 하고 안은 촉촉하게 유지시키는 것이 달인 소금빵의 핵심이라고 하네요.
대파와 원두에 하루 재워둔 옥수수를 반죽에 사용하여 안은 촉촉하고 겉은 바삭한 달인만의 소금빵이 완성됩니다. 굉장히 독특한 방법이면서 달인만의 레시피를 위한 연구과정의 그 노고가 굉장했을 것 같은데요.
옥수수는 꿀에 재워 숯불에 구워주고, 구운 옥수수알을 모아 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다. 이렇게 만들어진 옥수수 반죽이 밀가루 반죽과 섞여 달인만의 옥수수반죽이 완성되는데 이 반죽 배합의 비율은 달인만의 비법으로 공개되지 않았습니다.
기본적인 반죽만 구워낸 것처럼 보여 다른 빵들에 비해 화려할 것이 없어보이는 소금빵이지만 달인의 소금빵에는 이렇게 숨겨진 노력이 가득했습니다. 유독 달인의 소금빵이 바삭해보이는 것에는 다 이유가 있었네요. 안은 굉장히 부드럽고 겉은 바삭한 달인의 소금빵 완성입니다.
달인 가게 위치 정보를 알려드리겠습니다. 아래서 달인 가게 위치로 연결되니 확인하시면 됩니다. 소금빵 가격은 2,500원으로 여느 빵가게와 비슷한 가격이네요. 또한 휴무일이 많이 많은 편으로 아래서 휴무일과 인스타그램 통한 공지 확인하시면 좋을 것 같습니다. 인기가 굉장히 많아 예약까지 해야 할 정도니 미리 확인하고 방문하시면 좋을 것 같습니다.
생활의 달인 오픈런 소금빵 가게 정보 알아봤습니다. 방부제를 사용하지 않은 건강하고 정성이 담긴 소금빵인데요. 맛있는 소금빵 찾으신다면 방문해보시기를 추천합니다. 현재는 인기가 너무 많아 예약은 필수이니 꼭 인스타그램 통해 확인하시기 바랍니다. 생활의달인 소금빵 가게 정보 알아가시는데 도움이 되셨기를 바랍니다.